Für 4 Personen Schwierigkeit: einfach Zutaten: Dressing 45 g     Honig 100 g  Geflügelfond/Hühnersuppe 40 g     Weißweinessig 100 g  Calamansi Balsam 180 g  Haselnussöl 200 g  Sonnenblumenöl 40 g    Moux Senf 10 g    Dill, frisch  Staubzucker  Salz  Pfeffer Salat 4 St      Salatherzen / geviertelt, zerzupft 3 St     … Peter Wiedner: Frühlingssalat mit Räucherforelle und Calamansiessig-Haselnuss-Vinaigrette weiterlesen