für 4 Personen Schwierigkeit: für Profis Zutaten : 4 St   Kabeljauloins ( 160-180 g ) 0,1 l  Sesamöl BIO Hartl-Lenz Linie Meersalz , Pfeffer Für das Risotto 400 g   Risotto-Reis 1/4 l Weißwein 1 Zwiebel 1 l Bouillon oder Gemüsesud 0,1 l Zitronenöl Lenz Linie 1 EL Calamansi Essig Lenz Linie weißer Pfeffer, … Günter Borg: Kabeljauloin in Sesamöl gebraten mit Zitronenrisotto & Verjusschaum mit Kernöl, Calamansiessig weiterlesen