Vielleicht braucht es doch nicht mehr lange bis es nach Sommer, Sonne und Italien schmeckt. Reife Tomaten, cremiger Mozzarella und frisches Basilikum: mehr braucht es eigentlich nicht für einen klassischen Insalata Caprese. Heute geben wir diesem beliebten Klassiker jedoch ein kleines, aromatisches Upgrade: mit dem Basilikumpesto von Calvi, unserem Basilikumöl und Tomatenessig von Pilz Lenz….