Geräuchertes Olivenöl: Gazpacho, Tatar und Brioche

Heute wird’s bei mir spanisch, mit einer richtig leckeren, gut gekühlten Gazpacho fein abgeschmeckt mit geräuchertem Olivenöl. Kalte Suppen sind in der warmen Jahreszeit recht beliebt. Nur wer böses denkt, würde behaupten, hast du keine Lust auf kochen, schmeisst du alle Zutaten einfach in einen Mixer. Ganz so einfach mache ich es mir heute jedoch nicht mit meinem Rezept,…